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Das “Weiße Rössl” in der Altstadt von Bozen

Geschrieben in Südtirol | von giovanni am 15 Januar 2008

Ein “Weißes Rössl” gibt es zwar in vielen Städten, aber selten ist man so lecker wie im ebensolchen mitten in der Altstadt von Bozen. Mittags treffen sich hier alle Berufsschichten zum geselligen Schlemmen, abends wird es etwas ruhiger (aber dennoch unbedingt reservieren!). Typische Südtiroler Küche trifft hier auf italienische Küche. Mein Tipp: große und gute Schnitzel, Rumpsteak mit Pfeffersauce, die Käseknödel, die Pastagerichte, das hausgemachte Tiramisu. Das “Weiße Rössl” ist in der Bindergasse (eine Querstraße/Gasse am Ende der Laubengasse), Telefon 0471-973267. Viel Spaß!

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