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Exklusive römische Küche in einem kleinen Ristorante in einer kleinen Gasse in unmittelbarer Nähe zum Pantheon: das „Papa Giovanni“. Sehr gute Weinkarte, gehobene Kochkünste, eingerichtet wie ein kleines verwinkeltes Wohnzimmer. Unbedingt vorher reservieren! Adresse: Papa Giovanni, Via dei Sediari 2-6, Telefon 06.68804807.

Nur im Stehen kann man hier den Kaffee genießen, dafür ist er aber wirklich gut. Das „Tazza d`Oro“ liegt in einer Einkaufs-“Gasse“ unmittelbar beim Pantheon, in der Via degli Orfani 84.

Direkt zentral auf dem Campo de Fiori liegt das beliebte Ristorante Carbonara. Nicht nur die gleichnamigen Spaghetti sind zu empfehlen, sondern auch das Saltimbocca. Piazza Campo de Fiori 23.